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Olio di palma

Olio di palma: vale la pena sostituirlo?

Sono mesi che non si parla d’altro. Ormai è considerato l’amianto dell’alimentazione: qualcosa di ubiquitario, impercettibile e mortalmente pericoloso. Non esiste spot di merendine o biscotti in cui non venga esplicitamente precisata la sua assenza. Parliamo dell’olio di palma, e della fobia che sta spopolando in Italia. Perchè viene usato l’olio di palma? L’olio di…

Schiaparelli: successo o fallimento?

Sono stati giorni, se non settimane, convulse per quello che riguarda l’avventura marziana dell’ESA ExoMars. In particolare, dopo l’ormai confermato schianto del lander Schiaparelli, si sono inseguite voci di fallimento, rinvio missione, fine del programma esplorativo. Cerchiamo di far chiarezza, lasciando per un attimo da parte l’aspetto emozionale, ed analizziamo la missione ExoMars nel suo…

ExoMars 2016: l'Italia arriva su Marte

Tra pochi giorni, la sonda spaziale ExoMars concluderà la prima fase del suo viaggio arrivando nell’orbita di Marte, viaggio iniziato il 14 Marzo dal cosmodromo di Baikonur, la più utilizzata base di lancio del mondo. La missione ExoMars, sviluppata dall’Agenzia Spaziale Europea (ESA) e dall’Agenzia Spaziale Russa (Roskosmos), è una missione doppia: la prima parte,…

Polpo dagli anelli blu: meraviglioso quanto letale

Chi ritiene che un animale, per essere pericoloso e potenzialmente letale per l’uomo, debba avere grandi dimensioni, artigli affilati, denti aguzzi, aspetto minaccioso e per niente affascinante, si sbaglia di grosso, oppure ha visto troppi film di fantascienza. La natura, infatti, si è dimostrata molto abile e “fantasiosa” nell’aver dato vita a creature dall’aspetto attraente,…

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