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La sicurezza alimentare a tavola: il piatto è servito!

Quando si consuma una pietanza o un alimento che acquistiamo sugli scaffali del supermercato ci sentiamo davvero sicuri di ciò che stiamo ingerendo? E’ una domanda lecita questa dopo gli scandali alimentari che hanno interessato il comparto food: ci riferiamo ai gamberi all’antibiotico, al pollo alla diossina, al tonno al monossido di carbonio e l’elenco…

Una certa idea di Europa: un invito polemico alla rilettura di George Steiner

“L’Europa è ancora una buona idea?”. Era il 2004 e stava per iniziare il semestre di presidenza olandese alla guida del Consiglio europeo. Quelli del Nexus Institute di Amsterdam ne approfittarono per porre la spinosa domanda a George Steiner. Lui, invece che passare la patata bollente a qualcun altro, con slancio da intellettuale affezionato alle…

Report agricoltura: aumenta il numero dei contratti di lavoro stagionali ed il lavoro irregolare

La crescita considerevole del numero dei contratti stagionali che interessa la manodopera di braccianti è un problema che da sempre colpisce e ferisce il comparto agricolo italiano, una “piaga” persistente che sfocia inevitabilmente nelle distorsioni e nelle strozzature di un sistema economico fragile.  Un mercato del lavoro incerto, disequilibrato e, sebbene sia sempre sotto la continua…

Pizzarotti e l'addio al M5s: il sindaco di Parma può trasformarsi nel Mosè dei fuoriusciti dal movimento?

“Si goda il suo quarto d’ora di celebrità. Arrivederci Pizza, ciao”. Pizza è Federico Pizzarotti, sindaco di Parma, e il virgolettato sono le parole scritte, rigorosamente via web, da Beppe Grillo in risposta alla decisione del sindaco di lasciare il Movimento 5 Stelle. Una svolta nell’aria già da mesi, in realtà. Perché i rapporti tra…

Il pompino di Tiziana Cantone ovvero il fascismo del Δι’ είκόνων λέγειν

O tempora, o mores, così parlava Cicerone nella prima parte delle Catilinarie quando, in apertura di orazione, si lamentava dei suoi tempi corrotti e perfidi, del senato romano che, malgrado tutte le prove portate contro il congiurato, ancora non si era espresso sulla pena capitale. Che tempi, che costumi, abbiamo ripetuto noi questa settimana, venendo…

La sinistra, il Pd e Renzi: breve ritratto di una coalizione che fu e non può più essere

È il settembre del 2011, due mesi prima della caduta di Silvio Berlusconi e del suo ultimo governo. Alla festa nazionale dell’Italia dei Valori posano insieme tre capi di partito, per quella che la cronaca politica battezzerà come la “foto di Vasto”. Sono Pier Luigi Bersani, segretario del Partito Democratico, Nichi Vendola, segretario di Sinistra…

Al via la Notte Europea dei Ricercatori 2016, info e programmi

Venerdì 30 Settembre andrà in scena in tutta Europa (e dintorni) la “Notte Europea dei Ricercatori”, giunta alla sua undicesima edizione, coinvolgendo 23 nazioni, oltre 250 città e migliaia di ricercatori ed istituzioni.  Nata nel 2005 e promossa dalla Commissione Europea, questa manifestazione ha l’obiettivo di diffondere la cultura scientifica e la conoscenza delle professioni…

Ricerca Italiana, chi è senza peccato scagli la prima pietra

I buoi (cervelli) continuano a scappare, ma nessuno sembra intenzionato a chiudere la stalla. Questa è la triste situazione in cui si ritrova oggi la ricerca in Italia. Ogni anno 3 mila ricercatori migrano all’estero per cercare lavoro [1]. Si potrebbero elencare decine di ragioni socio-culturali che alimentano questa migrazione, ma il motivo principale è…

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